PROJEKT KOŠARICA „ NINIA AROMATICA“- NAŠA NINIA PRIČA
Projekt – KOŠARICA „NINIA AROMATICA“ nastavak je naše već započete „NINIA priče“ koja se odvija dio po dio, a koliko dijelova će biti to ni sami ne znamo. NINIA priča počela je sa našim prethodnim projektom „KNIN- OTKRIVANJE NEOTKRIVENOG „ projektom sufinanciranim od strane Ministarstva turizma u kojem smo osmislili naš suvenir „NINIA“.
„Knin-otkrivanje neotkrivenog „realiziran je 2020. god. kada smo u sklopu naše Učeničke zadruge „ Trgoflores“ ( osnovane 2013. godine u sklopu projekta „ Obrazovanje za poduzetništvo“ ) osmislili i izradili suvenir grada Knina kao pripovjedača i promotora povijesti. Riječ je o sapunu kojeg smo nazvali „Ninia“ (povijesni naziv grada Knina) u koji je zaliven pluteni privjesak izrezbaren s povijesnim motivima grada Knina. Ideja je da potrošnjom sapuna ( izrađenog od biorazgradive baze s nekoliko vrsta eteričnih ulja, bez štetnog učinka na okoliš ) imatelju ostane privjesak s motivima grada Knina kao suvenir.
Nakon navedenog projekta, godine 2021. također uz potporu Ministarstva turizma u suradnji s partnerima Srednja strukovna škola Kralja Zvonimira realiziran je projekt „Ninia Aromatica“- zasađen je i uređen školski vrt začinskog i ljekovitog bilja. Stoga da bi naša priča dobila nastavak a ujedno i ušla u treću fazu kao nastavak na prethodna dva projekta , aplicirali smo se na natječaj projektom pod nazivom Košarica „Ninia Aromatica“ koji predstavlja proizvodnju tj. izradu prirodne kozmetike od bilja iz našeg vrta i ostalog kao npr. kreme, balzami, mirisne svijeće, sapuni, mirisne kuglice, čajevi te ostali ukrasni i korisni predmeti koji čine našu košaricu.
Cilj ovog i svih naših projekata je razvoj poduzetničkih sposobnosti učenika kao i osposobljavanje učenika za samostalno vođenje poslovanja, savladavanje svih radnih zadataka i procesa u poslovnoj organizaciji, rješavanje problema te razvijanje vještina timskog rada, odgovorno odlučivanje, te izražavanje osobne kreativnosti kroz procese projekta ali i razvijanje svijesti o potrebi očuvanja prirodne ravnoteže okoliša ali i očuvanje kulturne baštine
Iskrene zahvale Ministarstvu znanosti i obrazovanja kao i Ministarstvu turizma na dosadašnjoj financijskoj potpori. Naša „Ninia“ priča ide dalje i dobit će zasigurno novi nastavak koji je već u planu a do realizacije nek ostane iznenađenje….
Voditelji projekta:
Kristina Tepić, nastavnik ekonomske grupe predmeta
Marija Vidović, nastavnik poljoprivredne skupine predmeta
IZVJEŠĆE O IZVRŠENJU PROJEKTA „KNIN - NINIA AROMATICA“
Projekt „Knin - NINIA AROMATICA“ predstavlja nastavak već započete aktivnosti nastavnika Srednje škole Lovre Montija Knin i njihovih učenika s ciljem iskorištavanja turističkih potencijala grada Knina. Naime, ovaj projekt nastavak je naše već započete „NINIA priče“ koja se odvija dio po dio, a koliko dijelova će biti - to ni sami ne znamo. „NINIA priča“ počela je sa našim prethodnim projektom „KNIN -otkrivanje neotkrivenog“, također odobrenog od strane Ministarstva turizma, a u sklopu kojeg smo osmislili i naš suvenir „NINIA“. Ovom projektu pridružili su nam se i partneri, naša susjedna škola, Srednja strukovna škola kralja Zvonimira.
Zahvaljujući financijskoj potpori Ministarstva turizma projekt je, unatoč otežanim uvjetima (pandemija), uspješno priveden kraju. U realizaciji projekta aktivno je sudjelovalo mnogo učenika škole Prijavitelja i škole Partnera, članovi UZ Trgoflores i tri nastavnika (poljoprivredne, ekonomske skupine predmeta i prehrambeni tehnolog).
Kroz projekt su realizirane tri aktivnosti i to redom:
- sadnja masline koju smo donacijom dobili iz projekta „Znanje za održivo djelovanje“
- uređenje školskog vrta kao modela ekološkog uzgoja ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja koji predstavlja atrakciju za domaće i strane turiste, a s ciljem uključivanja stanovništva grada Knina u suživot s turistima
- upoznavanje sa začinskim biljem od trenutka sadnje do trenutka sušenja
- tiskana je promotivna knjižica u kojoj je ukratko prikazan sam vrt od trenutka sadnje masline pa do kraja uređenja
- projekt je predstavljen TZ Knin i Gradskom poglavarstvu i jednom lokalnom poduzetniku s kojim se planira ostvariti i poslovna suradnja - OPG Duvančić
- izrada fotografija i video uratka od strane škole Partnera koji će biti završen kada biljke u vrtu narastu, na proljeće, kako bismo mogli u potpunosti prikazati sam vrt od početka do kraja.
Iskrene zahvale Ministarstvu turizma na financijskoj potpori. Iako je službeno naš projekt završio, naša „Ninia priča“ ide dalje i dobit će zasigurno novi nastavak s izradom krema i balzama koji su nam u planu, kroz naše aktivnosti u UZ Trgoflores i kroz suradnju s TZ Knin, iznajmljivačima i OPG-ima koji se bave turizmom. Nastavljamo dok ne napunimo našu NINIA košaricu NINIA proizvodima….
Voditelji projekta Srednja škola Lovre Montija: Marija Vidović, prof. i Kristina Tepić, prof.
Voditelj projekta Srednja strukovna škola Kralja Zvonimira: Ina Đaković, prof.
Knin, siječanj 2023.
Projekt „Ninia Aromatica“
U sklopu Javnog poziva za srednje strukovne i umjetničke škole za promociju i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam, Srednjoj školi Lovre Montija kao Prijavitelju i Srednjoj strukovnoj školi Kralja Zvonimira kao Partneru, od strane Ministarstva turizma i sporta dodijeljena su bespovratna sredstva za projekt pod nazivom „NINIA AROMATICA“. Ovaj projekt predstavlja nastavak prethodnog projekta „Knin - otkrivanje neotkrivenog“ - izrada suvenira Ninia.
„Ninia Aromatica“ predstavlja uređenje školskog vrta kao modela ekološkog uzgoja ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja s ciljem brendiranja grada Knina kao eko destinacije odnosno stvaranje turističke atrakcije i uključivanje stanovništva grada Knina u suživot s turistima. Osim vrta, planirano je i postavljanje eco friendly smještaja za kukce, kućice za ptice, smještaj za ježa te info ploče o namjeni i vrstama svog bilja u vrtu i postavljanje tzv. aromatherapy klupa za opuštanje uz mirise biljaka iz vrta. Osim navedenih aktivnosti planirana je izrada tinktura, hidrolata, eteričnog ulja, čaja i macerata.
Sudionici projekta su učenici usmjerenja agrotehničar i ekonomist u sklopu Učeničke zadruge Trgoflores.
U tijeku je priprema vrta za sadnju, izrada koncentričnih staza i pristupnih stepenica.
Voditeljice projekta:
Kristina Tepić, nastavnik ekonomske grupe predmeta i
Marija Vidović, nastavnik poljoprivredne skupine predmeta.
